Tại sao mùi hôi lan khắp nhà và sàn nhà trở nên dính khi tôi làm thịt nướng ở nhà? Trên thực tế, nguyên nhân chính là do “sương mù dầu”, được tạo ra do làm nóng lớp mỡ tiết ra khi nướng thịt. Đó là những hạt mịn nên chúng bị dòng khí cuốn theo và bay đi khắp nơi, bám vào rèm cửa, tường, sàn nhà,… gây mùi và bám dính. Vì vậy chúng ta cần biết “Mẹo Nướng Hữu ích” dưới đây.
🚩🚩🚩Đặt nhiệt độ đến 200 độ! Sương mù dầu xảy ra khi nhiệt độ dầu vượt quá 220 ° C. Nếu bạn đun ở nhiệt độ thấp hơn thì lượng sương dầu sẽ giảm đi rất nhiều. Tuy nhiên, có một vấn đề là nếu bạn nướng thịt ở nhiệt độ 200 ℃ thì vị sẽ không ngon. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên lật. Bằng cách lật từ từ, miếng thịt trên vỉ nướng luôn được làm nóng đều ở nơi có nhiệt độ cao. Bạn có thể thưởng thức món thịt quay vừa mềm vừa ngon!
